mercoledì 14 maggio 2008

Semplicemente grazie

Scrivo, non scrivo, avevo questo dubbio, poi ho assecondato la mia voglia e eccomi qui. Sono davanti allo schermo, quasi al buio, la tv che canta e che ogni tanto attira la mia attenzione. Sulle gambe ho una "copertina" di lana fatta a mano ricevuta a Natale, se non fosse per lei probabilmente non sarei ancora qui a soffrire il freddo.
Ogni tanto mi piace riviere il mio blog, rileggere i pensieri, sorridere, notare i cambiamenti, vergognarmi. Incredibile quanto ogni attimo sia unico, me ne accorgo da cosa scrivo, da come scrivo, dagli sbalzi che ho...
Questa finestra sul mio mondo è così anche grazie a voi, che avete la pazienza di leggere i miei pensieri, i miei sfoghi, le mie cavolate... per ringraziarvi, un piccolo pensierino giusto giusto per l'arrivo del caldo.

Gelato alla liquirizia

Ingredienti per 4 porzioni:
100 gr di liquirizia (le rotelle della Haribo vanno benissimo)
90 gr di zucchero
1/2 l di latte
250 ml di panna fresca da montare

Procedimento:
Tagliate la liquirizia a pezzettini e mettetela in un pentolino con il latte e lo zucchero, fate bollire per una decina di minuti mescolando e stando attenti a non far bruciare il composto. Se volete potete frullare il composto altrimenti, lasciandolo così il gelato risulterà con dei pezzetti di liquirizia all'interno. Versate il composto in un contenitore che abbia posto nel vostro congelatore, fatelo raffreddare, aggiungete la panna, mescolate e mettetelo nel congelatore. Ogni tanto date una mescolatina con una frusta, questo serve a incorporare aria nel composto in modo da rendere il gelato più soffice. Quando sarà solido vuol dire che è pronto! Beh, in ogni caso toglietelo un po prima di servirlo dal congelatore altrimenti diventate matti nel sporzionarlo e se volete decoratelo con della liquirizia. Ho fatto un po di casino nel scriverla, ma è facile facile da fare.

Purtroppo non ho nessuna foto del gelato, è finito prima che potessi immortalarlo. In cambio posto questa, scattata un paio di giorni fa dal balcone di casa!

21 commenti:

  1. Presto, presto, ho voglia di una bella coppa di gelato alla liquirizia!!! :-)))))

    Un bacio, buona notte!! ;-)

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  2. Ma dai elisa, non scrivi cavolate.
    Un bacio e buopna serata ...
    SMACH

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  3. Peccato per il gelato finito, ma la splendida foto ne compensa la mancanza.
    GRAZIE!!!!!
    Un abbraccio grande grande

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  4. Andrea, serve una mano per farlo? Un abbraccio, a presto!

    Ciao Nella, si si, a volte si. Ma credo sia nella norma, può capitare! Un abbraccio e a presto!

    Mistral, mi fa piacere che la foto ti piaccia! Il sole c'è anche se non si vede...
    Un abbraccio grande anche a te!

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  5. invitante la ricetta, ma per me sempre e solo cioccolato. sono abitudinaria io!

    ciao e goditi le tue splendide montagne.

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  6. Grazie a te per la ricetta:)
    Anche se sono a dieta credo che farò un'eccezione.Ciao Elisa,baciotti ;)

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  7. sieht superlecker aus!! copio ed incollo, poi provo e ti dirò!

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  8. ciao elisa e... quanto mi piaceva la liquirizia!!!!

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  9. Ciao Marlene! Io invece adoro il cioccolato ma è l'unico gelato che non riesco a mangiare...
    Ciao ciao!

    Prego jack! Una piccola eccezzione non può certo far male! Fammi sapere come ti viene! Baci ciao ciao!

    Hallo Fabio r. ist auch superlecker! Ich schwoere es! Poi quando hai fatto mi fai sapere...
    Busserl a presto!

    Ciao 60gandalf! Ora non ti piace più? Peccato!
    Ciao ciao a presto!

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  10. Lo proverò sicuramente.
    Buona giornata!!

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  11. mi hai fatto venire voglia di gelato alla liquirizia e visto che non sono proprio un gran che in cucina..vado dal gelataio a comprarlo hihih! BUON WEEKEND e complimenti per il blog, hai messo delle foto spettacolari!

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  12. Una bella foto del gelato no?

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  13. Benvenuta scricciolo, poi quando hai fatto fammi sapere... a presto!

    Benvenuta anche a te Pansy! Per questa volta vada per il gelataio, ma ti assicuro che è una ricetta facile alla portata di tutti! ;)
    Grazie per i complimenti, buon week end anche a te e a presto spero!

    Ciao Baol! Purtroppo non ho fatto in tempo ad immortalarlo che era già finito o meglio mi sono dimenticata...
    Ma se vuoi provare te a farlo e mandarmi la foto da pubblicare!
    Ciao ciao a presto!

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  14. Ciao sono passata per augurarti una splendida serata!!!
    Baci!!!

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  15. Ciao Nella, grazie per la visita! Buon fine settimana e a presto!

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  16. mai mangiato gelato alla liquirizia... ma che gusto ci metti vicino?

    ciao, esco a fare due passi

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  17. Bienvenido Valentino! Non sono una grande fan dell'abbinamento dei gusti del gelato a meno che non siano grandi classici...
    La liquirizia? Per me da sola! ;) Ciao ciao

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  18. Ciao, passo per un saluto.
    Buona serata.

    Bella la foto!

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  19. Ciao Virgilio! Grazie per il tuo passaggio, buona serata e buon inizio di settimana!
    Grazie per il complimento! A presto!

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  20. …ma invece di star lì a triturare tozzetti e frantumare rondelle, non è il caso di usare la polvere di liquirizia, visto che si scioglie integralmente e regala tutto il suo gusto e sapore, senza lasciare residui e grumi?? Si trova su saporidellasibaritide, e.commerce di prodotti calabresi.

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  21. Gioegio, grazie per il consiglio ma con tutto il rispetto credo che ognuno sia libero di scegliere gli ingredienti che preferisce!

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A te la parola!